لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Arian Nahalkar
نتایج 1 تا 10 از مجموع 64
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلمهای فعال خوراکی بر پایه ژلاتین حاوی اسانسهای آویشن، پونه و مریم گلی
Authors:
محمدیار حسینی
،
حامد حسن زاده
،
پریا میری
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 15
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه فیلم خوراکی فعال ضدمیکروبی بر پایه ژلاتین حاوی اسانس مریم گلی(Salvia officinalis): خواص فیزیکی، مکانیکی، آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی
Authors:
روناک مومنی
،
محمدیار حسینی
،
حامد حسن زاده اوچتپه
،
طیب سیفی
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 33
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تقویت اثرات ضدباکتریایی فیلم های کامپوزیتی بر پایه ژلاتین استخراج شده از ضایعات ماهی کیلکا و صمغ زانتان با استفاده از روغن آنغوزه
Authors:
سجاد عبدالهی
،
زینب رئوفی
،
محمد هادی فکور
Year 1400
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 4، Vol 9
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص مکانیکی فیلم خوراکی ژلاتین به صورت امولسیون شده با روغن زیتون
Authors:
آرین نهال کار
،
احمد رجایی نجف آبادی
،
حسین میرزایی مقدم
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
سنجش خواص فیزیکی فیلم دولایه برپایه پلی کاپرولاکتون و پروتئین/پلی ساکارید جهت اهداف بسته بندی مواد غذایی
Authors:
سیده مهسا سجادی اطاقسرا
،
سید فخرالدین حسینی
Year 1402
Publish place:
The First National Conference on Green Industries Innovation
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر نانو ذرات اکسیدروی و بتاگلوکان بر ویژگی های شیمیایی و میکروبی فیلم زیست تخریب پذیر ژلاتین در طی نگهداری فیله مرغ
Authors:
Shahin Sherafatkhah Azari
،
Ainaz Alizadeh
،
leila Roufegarinejad
،
Narmela Asefi
،
Hamed Hamishehkar
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های نفوذ پذیری به بخار آب، مکانیکی، حرارتی و ریز ساختار فیلم های خوراکی بر پایه ژلاتین ماهی کپور سر گنده
Authors:
Seyedeh Khadijeh Hosseini
،
Ali Motamed Zadegan
،
Zeinab Amiri Raftani
،
Shabnam Hamzeh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه فیلم های امولسیونی ژلاتین به روش پیکرینگ امولسیون حاوی نانوذرات کیتین
Authors:
Sahar Yousefi Hezari
،
jafar Mohammadzadeh Milani
،
Ali Motamedzadegan
،
samar sahraee
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 120، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید و ارزیابی ویژگی های فیلم های خوراکی حاصل از ژلاتین استخراج شده از فلس ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در pHهای متفاوت
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم ترکیبی ژلاتین-کربوکسی متیل سلولز و بهینه سازی فرمولاسیون به روش دی-اپتیمال
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 71، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 64
1
2
3
4
...
Last